LAVORAZIONE CARNE

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Segaossi 300 Inox - Con Cavalletto - Piano Fisso - Lama 1900 mm Segaossi 300 Inox - Con Cavalletto - Piano Fisso - Lama 1900 mm

Segaossi 300 Inox - Con Cavalletto - Piano Fisso - Lama 1900 mm

Utilizzato in ambienti professionali quali macellerie, pescherie e supermercati.

Struttura in acciaio inox Aisi 304. Piano di Lavoro Fisso.

Componenti in acciaio inox Aisi 304:

  • Piano di lavoro inox
  • Squadra porzionatrice inox
  • Spingicarne inox
  • Gudialama e Paralama Inox regolabili in altezza
  • Cavalletto con cassetto raccogli segatura e n° 4 gambe inox

Completa di sensori magnetici allo sportello, cassetto segatura e centralina di sicurezza.

Volani in alluminio pressofuso. Motore ventilato ad elevata potenza in servizio continuo.

Quadro elettrico bassa tensione (24 V) e freno elettromeccanico di sicurezza all'interno del motore.

A Norme CE.

ACCESSORI - LAME PER SEGAOSSI ACCESSORI - LAME PER SEGAOSSI

ACCESSORI - LAME PER SEGAOSSI

Lama temperata in acciaio svedese di altissima qualità.

Disponibile in 3 vesioni:

  • Larghezza 20 mm. 4 tpi (4 denti per pollice) --> Indicata per taglio di osso e carne congelata.
  • Larghezza 20 mm. 3 tpi (3 denti per pollice) --> Stradatura ridotta. Indicata per taglio del pesce congelato.
  • Larghezza 16 mm. 3 tpi (3 denti per pollice) --> Per tutti gli usi. Indicata nei segaossi che non portano la lama da 20 mm di larghezza.
ACCESSORI - PIASTRE E COLTELLI PER TRITACARNE ACCESSORI - PIASTRE E COLTELLI PER TRITACARNE

ACCESSORI - PIASTRE E COLTELLI PER TRITACARNE

Piastre e colteli per tritacarne.

Disponibile in 3 vesioni:

  • Sistema Enterprise
  • Sistema Doppio Taglio
  • Sistema Unger

Coltello 8
Coltello 12
Coltello 22
Coltello 32
Coltello H/82 per doppio sistema di taglio
Coltello B/98 per Unger System

Piastra 8 - ø da 2 mm a 8 mm.
Piastra 12 - ø da 2 mm a 8 mm.
Piastra 22 - ø da 2 mm a 8 mm.
Piastra 32 - ø da 2 mm a 8 mm.
Piastra H/82 - ø "0" a 8 mm.
Piastra B/98 - ø "0" a 8 mm.

Abbinato Tritacarne-Grattugia 12 Inox Abbinato Tritacarne-Grattugia 12 Inox

Abbinato Tritacarne-Grattugia 12 Inox

Bocca Grattugia in alluminio lucidato.

Gruppo macinazione tritacarne esterno in acciaio inox Aisi 304.

Carenatura in acciaio inox Aisi 304.

Piastra e coltello autoaffilanti inox. Sistema Enterprise.

Rullo grattugia in acciaio inox.

Microinterruttore alla leva pressore.

Grata di protezione inferiore.

Scheda elettrica bassa tensione (24 V).

A Norme CE.

Combinato Tritacarne-Grattugia 22 Inox Combinato Tritacarne-Grattugia 22 Inox

Combinato Tritacarne-Grattugia 22 Inox

Bocca Grattugia in alluminio lucidato.

Gruppo macinazione tritacarne esterno in acciaio inox Aisi 304.

Carenatura in acciaio inox Aisi 304.

Piastra e coltello autoaffilanti inox. Sistema Enterprise.

Rullo grattugia in acciaio inox.

Microinterruttore alla leva pressore.

Grata di protezione inferiore.

Scheda elettrica bassa tensione (24 V).

A Norme CE.

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